500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot

Kein Volk der Welt wird so sehr mit dem Hopfen-Getränk in Verbindung gebracht wie die Bayern. Es heißt ja, "sie sind ein gemütliches Volk, die ließen eher Holz auf sich spalten, als sich zu einem Aufstand bewegen zu lassen. Aber man nehme ihnen ihr Bier und sie werden empörter revolutionieren als irgend ein anderes Land". So beschrieb eine französische Zeitung vor 100 Jahren die bayerische tiefe Liebe zu ihrem Grundnahrungsmittel. 

Interessante Daten und Anekdoten über den beliebtesten Durstlöscher der Bayern können Interessierte ab April 2016 im Rahmen einer groß angelegten Landesausstellung erfahren. Dann, wenn Aldersbach in Niederbayern nahe Passau, also gleich an der österreichischen Grenze, zur Hauptstadt des Bieres wird.

Somit gibt es noch einen weiteren guten Grund für diesen Einstieg zur Erläuterung der bayerischen Seele, ihren Lieblingsplätzen und kulinarischen Highlights. 2016 jährt sich der Erlass für das Bayerische Reinheitsgebot zum fünfhundertsten Mal. Vor diesem Hintergrund wird sich das Haus der bayerischen Geschichte in der Landesausstellung in Aldersbach dem Thema "Bier in Bayern" widmen. Sie befasst sich damit mit der Kulturgeschichte eines Getränkes, welches für Bayern seit je her etwas ganz Besonderes ist: Markenzeichen und Mythos zugleich.

Ab 1516 galt das Reinheitsgebot im Herzogtum Bayern, welches vom deutschen Kaiserreich 1906 in abgeschwächter Form übernommen wurde. Im deutschen Kaiserreich wurde die Zugabe von Zucker erlaubt, darüber hinaus gestattete man Brauereien, deren Tradition im Jahr 1906 bereits einige Jahrzehnte oder sogar Jahrhunderte bestanden hatte, ihr Bier nach gewohnter Weise zu brauen. Derart traditionelle Biere durften natürlich nicht aus dem Angebot fallen, sie werden bis heute noch auf historische Art gebraut.

Wirtshauskultur, Klosterbrauereien, staatliche Bräuhäuser oder Biermonopole werden genauso thematisiert wie Bierkrawalle, Pioniere des Brauwesens und Facetten des Bierkonsums. Als Ausstellungsort hat sich zwischen zahlreichen anderen bedeutenden Bewerbern der kleine Ort Aldersbach in Niederbayern im Landkreis  Passau durchgesetzt. Aldersbach mit seinem ehemaligen Zisterzienserkloster aus dem Jahre 1146 und der historischen Brauerei bietet einen außergewöhnlichen Rahmen für diese besondere Veranstaltung.

1400 Quadratmeter Ausstellungsfläche stehen für die Präsentation der Kulturgeschichte des Bieres zur Verfügung, welche komplett Barriere frei gestaltet wurden. Dabei wurde stets auf die Balance zwischen  historisch und modern geachtet.

Seit 1268 wird hier Bier gebraut. Für die Schmankerlküche während der Ausstellung hat sich kein geringerer als Sterne-Koch Alfons Schubeck bereit erklärt. Eine verantwortungsvolle Aufgabe kommt in diesem Jubiläumsjahr auch der Bayerischen Bierkönigin 2015/2016 zu. Die Starnbergerin Marlene Speck, die selbst seit sechs Jahren Bier braut,  dürfte dafür bestens gerüstet sein. 

Kontakt:

Brauerei Aldersbach

Freiherr-von-Aretin-Platz 

94501 Aldersbach

Ein Jahr „Hotel Victory“ in der größten Therme der Welt

Seit einem Jahr schippert das außergewöhnliche Schiffshotel „Hotel Victory Therme Erding“  auf sicheren Gewässern und bietet gemeinsam mit der Therme Erding ein Ambiente unbeschreiblicher Art. Nun hat es ein erfolgreiches erstes Jahr hinter sich. Untiefen wurden erfolgreich gemeistert,  um dann volle Fahrt aufzunehmen . „Ein Jahr“, so Kirstin Schneider Kohnke, General Manager des Hotels, „in dem das frisch zusammengestellte Hotelteam zu einer eingespielten Schiffsmannschaft wurde“. Bereits 61.485 große und 11.233 kleine Passagiere haben im ersten Jahr ihre Kajüten bezogen. Die 128 unterschiedlich thematisierten Zimmer vermitteln das Gefühl, an Bord eines Großseglers zu sein. Für Urlauber bietet das Hotel Victory innovativ eingerichtete Zimmer mit liebevoll zusammen gestelltem Mobiliar und hochwertigen Materialien, auch für die Jüngsten.

Bildquelle: Therme Erding AG

Die Erdinger Therme ist nicht zur die die größte Therme der Welt, mit dem Hotel Victory wurde auf 185.000 qm eine Vision Wirklichkeit. Die Vision, den Besucher gleich bei der Ankunft zu entführen in eine Atmosphäre des Loslassens, Wohlfühlens und Träumens mit Südsee-Feeling. Das Urlaubsparadies mit der VitalOase, der VitalTherme und Sauna, dem Royal Day Spa, der Rutschenwelt Galaxy Erding und dem Wellenbad bietet einen Lieblingsplatz für jeden.

Ob in der Yachtkabine, der Kapitänskabine oder der Belezza:  Wenn der Gast auch während der kalten Jahreszeit in der Badehose auf dem Balkon des Schiffshotels sitzt, unter sich die türkisblauen Wellen umrahmt von saftig grünen Palmen, breiten sich Sommergefühle aus. Das Schiffshotel, welches an ein elegantes venezianisches Palazzo angrenzt, liegt in einer tropischen Version Venedigs vor Anker und verwöhnt mit Frühstück unter Palmen, Yacht-Atmosphäre und venezianischem „Sapore d`Italia“.

Lukullische Genüsse offeriert man in der Kaleidoskop-Bar mit Blick auf das Meer aus Palmen und Wasser, in der San Marco Bar oder im  Cafe la Dolce Vita unter Palmen mit italienischen Köstlichkeiten. Im Restaurant Empire werden kulinarische Köstlichkeiten der einst von der HMS Victory bereisten Länder serviert. Das Hafen-Restaurant heißt alle Seefahrer ob in Bademantel, Businessdress oder Sommerkleid willkommen. 

Bildquelle: Therme Erding AG

Mittlerweile wurden 15000 Liter Erdinger Weißbier ausgeschenkt, was einer Füllung von ungefähr 107 Badewannen entspricht. Im Schnitt werden 1,4 Heiratsanträge an Bord des tropischen Urlaubsparadieses gemacht und über 80.000 Frühstücke wurden schon serviert. Die kulinarische Welt im Hotel Victory mit dem außergewöhnlichen Flair steht übrigens auch Tagesgästen offen. Für diverse Veranstaltungen und Tagungen stehen ebenfalls geeignete Räume mit außergewöhnlicher Atmosphäre zur Verfügung. Für das innovative Gesamtkonzept und den durchschlagenden Erfolg im Eröffnungsjahr erhielt das Hotel Victory bereits den ersten Award,  den EWA (Award der European Waterpark Association).

Nelson, das Maskottchen der Therme

Die Feier des einjährigen Jubiläums gerade am 21. Oktober fand parallel zu einem ganz besonderen Gedenktag statt. Das architektonische Vorbild des spektakulären Erdinger Schiffshotels, Admiral Nelsons legendäre HMS Victory beging am 21. Oktober ebenfalls ein Jubiläum. An diesem Tag jährte sich der Trafalgar Day, der Gedenktag für den Sieg der britischen Flotte unter Admiral Nelson über die französisch-spanische Armada,  zum 210. Mal.

Alles in allem eine großartige Geburtstagsfeier für ein ganz besonderes Ensemble. Und – es wäre nicht die Erdinger Therme, hätte man nicht bereits neue Ideen in der Hinterhand. 

Villa Giulia feiert 60-jähriges Jubiläum

URLAUB FÜR DIE SINNE AM SCHÖNSTEN FLECK DES GARDASEES

Die Villa Giulia ist ein Kleinod und garantiert Entspannung für Körper und Geist. Mit einer fantastischen Gartenanlage und einem direkten Zugang zum See punktet das Vier-Sterne-Hotel auf ganzer Linie. Die Villa Giulia am Westufer des Gardasees bietet alle Voraussetzungen, um die Seele baumeln zu lassen und einen glücklichen Urlaub zu verbringen. Direkt am Gardasee gelegen und eingebettet in eine traumhafte Gartenanlage, liegt die italienische Wohlfühloase im verträumten Örtchen Gargnano, umgeben von einer atemberaubenden Bergkulisse.

Pure Eleganz: Die romantische Wohlfühloase Villa Giulia liegt direkt am See. Wer wieder einmal so richtig zu Ruhe kommen möchte, ist hier genau richtig aufgehoben. Raus aus der Hektik des Alltags und der Arbeitswelt und rein in die Wohlfühloase der Villa Giulia. Beim Frühstück auf der wunderschönen Terrasse beobachtet man morgens den Sonnenaufgang über der Ostseite des Gardasees und dem eindrucksvollen Monte Baldo. Tagsüber lädt die Gartenanlage der Villa zum Relaxen und Entspannen am See ein. In der Villa Giulia wohnt die Ruhe und beim Anblick der Rosen und Palmen fühlt es sich an wie das Paradies auf Erden. Architektonisch sensationell umgesetzt ist die Terrasse als Balkon im See mit Blick entlang der Küste und auf das Bergmassiv des Monte Baldo auf der gegenüberliegenden Seite. Wer sich sportlich betätigen möchte, der findet im Fitness-Bereich rund um die Poolanlage ideale Voraussetzungen und selbstverständlich im kristallklaren Wasser des Gardasees, der einem stets zu Füßen liegt und den man über den eigenen Hotelstrand bequem erreicht.

Aber nicht nur der Außenbereich der Villa Giulia ist eine Wohlfühloase, auch die geschmackvoll eingerichteten Zimmer sind ein absolutes Erlebnis. Die traumhaften Zimmer sind wie die gesamte Villa mit Stilmöbeln ausgestattet, jeweils individuell gestaltet und verbinden traditionellen italienischen Landhausstil mit modernen Luxus.

Die Zimmer zur Seeseite bieten einen wunderschönen Blick auf das Ostufer und die fantastische Gartenanlage der Villa Giulia. Am Abend sitzt man bei Fackellicht direkt am Seeufer und genießt die hervorragende Küche des Hauses mit beispielsweise fangfrischem Fisch und den exzellenten Weinen der Region. Kein Wunder, dass dieser magische Ort im Sommer ein Objekt der Begierde ist. Denn wer einmal in der Villa Giulia Urlaub macht, der kommt immer wieder. Die Villa ist familiengeführt und die sympathische Atmosphäre macht den Unterschied. Die Gartenanlage bietet Erholung pur, am Abend wartet das Dinner bei Fackellicht Weil Liebe bekanntlich durch den Magen geht, sorgt in der romantischen Wohlfühloase Villa Giulia am Westufer des Gardasees jetzt der neue Chefkoch Maurizio aus Apulien für die kulinarische Abrundung eines perfekten Urlaubs. Ob Spaghetti mit kleinen Pfeil-Kalmare, grüner Tomate und Bottarga von der Meeräsche (Muggine) oder aber Zander-Filet mit Zitronen, Artischocken und frischem Spinat, ein Schokoladen-Törtchen oder Sorbet Auswahl mit Obst – das Essen in der Villa Giulia ist ein kulinarisches Erlebnis. Besonders schön: Die Nähe zum Wasser – gerade im Sommer und an heißen Tagen

www.villagiulia.it

Text und Bild Villa Giulia